Sorgho Gaolian Voskovidnyj
Certifié biologique par Ecocert Canada.
Un sorgho à cycle court, particulièrement adapté au climat nordique et froid. Nous avons été totalement impressionnées par la rapidité de sa croissance et par le rendement malgré le peu d'entretien et la saison courte et fraîche! Notre variété de grains entiers la plus facile à cultiver et purifier par après. Les grains bouillis ont un goût de riz brun, mais sont de petites boules croquantes de la taille d'une graine de coriandre. Remplace parfaitement le quinoa dans un Buddha bowl.
L'histoire de ce sorgho est encore un peu incertaine. "Gaolian" signifie sorgho en mandarin, ce qui laisse penser que son origine serait chinoise. Les semences qui sont utilisée proviennent anciennement de l'USDA qui les avait reçues de l'Institut de recherche sur l'industrie végétale de l'ex-union soviétique. Le mot russe "voskovidnyj" signifie cireux. Pour plus de détails, on vous invite à aller consulter le site d'Experimental Farm Network. C'est auprès de cette ferme que nous nous sommes procuré les semences lors de notre voyage à la Conférences sur les Semences Biologiques en Oregon.
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Annuelle. Atteint 2 m de haut.
Semis intérieur: Partir les semis 2 semaines avant la plantation.
Germination: 7 jours. Température supérieure à 20°C.
Transplant extérieur: Lorsque le sol est réchauffé et les risques de gel passés.
Semis extérieur: Semer directement en sol au printemps. 1 cm de profond. 50 cm entre les graines/plants.
Exposition: Plein soleil.
Maturité: 85 jours.
Origine de la semence: Les semences sont la première génération sélectionnée à la ferme par la semencière. Nous nous sommes procuré les semences mères de ce sorgho lors de la Organic Seed conference en Oregon auprès de la gang d'Experimental Farm Network.
Semences bio à pollinisation libre cultivées localement et naturellement!