Nouvelles et publications

Les fêtes des semences se tiennent chaque fin de semaine de janvier à mars aux quatre coins du territoire. 
Vous y retrouver des semences adaptées au climat nordique, des semences ancestrales et des curiosités inattendues. 

Fleur d'ail Une façon bien simple de profiter de la fleur d'ail? Grillée à la poêle avec un peu d'huile, sel et poivre, elle se mange comme des asperges! L'option BBQ est tout aussi délectable, il suffit de la mettre dans une feuille d'aluminium, avec huile et épices, comme pour une papillotte. Cela prend environ 10 minutes de cuisson. Elle est également délicieuse en pesto de fleur d'ail. Soupe chinoise au poulet et bok choys Quoi de mieux qu'une soupe-repas légère un soir d'été? C'est simple, rapide et réconfortant.  Ajoutez-y des échalottes hâchées finement et un peu de fleur d'ail...