Tips and information

Plusieurs personnes nous posent des questions sur le taux de germination inscrit au bas des sachets. Cette information est utile pour estimer la quantité de graines que vous voulez semer. C'est aussi une façon pour les semencierEs artisanales de s'assurer de la qualité et de la fiabilité des produits que nous vendons. Pourquoi toutes les compagnies n’inscrivent pas cette information?   Il n’est pas obligatoire pour les compagnies d’écrire ce taux sur les sachets, même si la plupart des compagnies essaient de maintenir des taux avoisinant les 85%. Il est toujours plus difficile d’avoir ces informations sur les sachets de...

Comme à chaque année, nous essayons de nouvelles variétés sur la ferme pour diversifier notre catalogue. Plusieurs critères viennent appuyer nos choix: demandes des clientEs, variété qu'on a testé et qu'on a choisi d'adopter pour leu bon goût et leur productivité, histoire intéressante, don de semences ayant une importance familiale ou culturelle, curiosité etc. Au final, on a toujours envie d'en essayer plus que ce qui est possible, et on garde le meilleur pour produire la semence!  Plusieurs variétés se sont ajoutées cette année, ici, on prend un moment pour vous parler de nos deux nouvelles tomates; la Amish Paste...

Notre choucroute et nos semences se retrouvent dans plusieurs commerces près de chez vous!

La variété sur laquelle nous avons jeté notre dévolu, le brocoli Umpqua, est notre coup de cœur en terme de brocoli à pollinisation libre. Ce brocoli a été développé par Tim Peters, un passionné de sélection génétique et d'hérédité chez les plantes.

Le sorgho est un grain entier facile à cuisiner, naturellement sans gluten, qu’il est aisé de faire pousser chez soi!