Comme à chaque année, nous essayons de nouvelles variétés sur la ferme pour diversifier notre catalogue. Plusieurs critères viennent appuyer nos choix: demandes des clientEs, variété qu'on a testé et qu'on a choisi d'adopter pour leu bon goût et leur productivité, histoire intéressante, don de semences ayant une importance familiale ou culturelle, curiosité etc. Au final, on a toujours envie d'en essayer plus que ce qui est possible, et on garde le meilleur pour produire la semence!
Plusieurs variétés se sont ajoutées cette année, ici, on prend un moment pour vous parler de nos deux nouvelles tomates; la Amish Paste et la Coeur de boeuf. Deux variétés qui ont été ramenées par Manu après une visite au Kentucky. Elle y a rencontré John et Rebecca, qui élèvent leur famille selon les traditions amish. Le but de la rencontre était d’acheter une batteuse à grain actionnée par pédales qu'ils fabriquent sur place. La discussion a vite tourné vers les semences et Rebecca a eu la gentillesse de lui offrir ses deux variétés de tomates préférées, dont elle sauvait les graines depuis plusieurs années.
On était bien curieuxses de les tester ici, considérant la différence de climat entre nos deux lieux de vie. Et bien, ce fût un grand succès! Particulièrement les Amish Paste, qui nous ont impressionné par leur productivité rapide, mais aussi par leur polyvalence et leur bon goût. Elle est vite devenue notre tomate à sandwich préférée de l'été et a fournit amplement pour tous nos cannages de tomates pour l'hiver.
La Coeur de boeuf, elle, a produit des tomates absolument parfaites et d'une taille impressionnante. On ne sait par contre pas exactement de quelle lignée ou quelle espèce précise elle est. Ça fait aussi parti de la joie d'accepter des cadeaux et d'essayer de nouvelles variétés!
D'autre variétés se sont aussi ajoutées au catalogue:
Melon cornu Kiwano
Brocoli Umpqua
Aubergine Diamond
Cornichon Early Fortune
Courgette Costata Romanesco
Laitue Black Seeded Simpson
Navet blanc à col violet
Tomatillo Amarylla
Sorgho Gaolian Voskovidnyj
Aneth
et plusieurs fleurs, dont le lin et l'asclépiade tubéreuse (deux véritables coups de coeur)
