Quand vient l'automne, après les gelées, on se fait demander au marché public des zucchinis. Bien souvent, comme les plants sont morts à cause du gel, on répond qu'on en a plus. Mais au fond, ce qu'on vous dit pas, c'est qu'il nous en reste plein, mais qu'on les garde pour en extraire les semences, question de pouvoir en rajouter à notre collection. Et là, vous vous demandez, où sont les semences dans un zucchini?? Elles sont bien cachées, au centre du zucchini mûr, bien gardées par une peau coriace, qu'il nous faut souvent couper à la hache!
Cette année, on a fait autrement. On s'est rendus chez notre ami Romain April, des Récoltes du Domaine, à Saint-Cyprien (notre pusher de camerises). On lui a emprunté sa fendeuse à bois, et on a coupé le temps d'extraction des semences de moitié!
Voici un petit vidéo à l'appui.