Cresson alénois

Verdure aux feuilles dentelées. Son goût est poivré et piquant et rapelle celui de la capucine. Le cresson adore les conditions humides et un arrosage fréquent retarde sa montée en graines.

Ajouter ses feuilles crues aux salades ou pour assaisonner viandes et potages. Il ne faut pas se géner pour récolter les feuilles, puisque le cresson monte rapidement en graines. 

Semer directement en sol à la volée ou en rangées pour faciliter la récolte au couteau. Peut aussi être cultiver en bac ou à l'intérieur.

15 jours pour des pousses, 30 jours pour feuilles